資料詳細

坂田 阿希子/著 -- ポプラ社 -- 2012.7 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/596.6/さか/ム 180214920R 一般書 可能 貸出中
安佐北 一般 /596.6/さか/ 380065554- 一般書 可能 貸出中
東区 一般 /596.6/さか/ 480073674$ 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /596/さか/ 580082329. 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/さか/ 680056180Y 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.6/さか/ 9800634490 一般書 可能 予別

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
安佐北 1 1 0
東区 1 1 0
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 0 0

資料詳細

タイトル ひとつの生地で31種類のパン作り
著者名 坂田 阿希子 /著  
出版者 ポプラ社
出版年 2012.7
ページ数等 79p
大きさ 26cm
分類 596.63  
内容紹介 カレーパン、食パン、イングリッシュマフィン、プルーン入りあんぱん、トマトとチーズのピザ…。粉、さとう、塩、ドライイースト、オリーブオイルで作る生地を使った31種類のパンのレシピを紹介する。
著者紹介 新潟県生まれ。料理研究家のアシスタント、フランス料理店、菓子店などでの修業を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「覚えたい!傑作サラダ」など。 
テーマ パン  
ISBN 4-591-13006-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103422516