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1 件中、 1 件目
ひとつの生地で31種類のパン作り
貸出可
0
4
1
坂田 阿希子/著 -- ポプラ社 -- 2012.7 -- 596.63
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
閲A
K/596.6/さか/ム
180214920R
一般書
可能
利用可
安佐北
一般
/596.6/さか/
380065554-
一般書
可能
貸出中
東区
一般
/596.6/さか/
480073674$
一般書
可能
利用可
安佐南
一般
/596.6/さか/
580082329.
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
安佐北
1
1
0
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ひとつの生地で31種類のパン作り
著者名
坂田 阿希子
/著
出版者
ポプラ社
出版年
2012.7
ページ数等
79p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.63
分類(10版)
596.63
内容紹介
カレーパン、食パン、イングリッシュマフィン、プルーン入りあんぱん、トマトとチーズのピザ…。粉、さとう、塩、ドライイースト、オリーブオイルで作る生地を使った31種類のパンのレシピを紹介する。
著者紹介
新潟県生まれ。料理研究家のアシスタント、フランス料理店、菓子店などでの修業を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「覚えたい!傑作サラダ」など。
テーマ
パン
ISBN
4-591-13006-3
本体価格
¥1200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103422516
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