資料詳細

高橋 典子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2010.5 -- 596.65

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 9 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.6/たか/マ 180168382. 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /596.6/たか/ 3800499684 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.6/たか/ 4800593814 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /596.6/たか/ 580050373V 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /596.6/たか/ 680042057W 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.6/たか/ 780045096$ 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596.6/たか/ 980046048$ 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.6/たか/ 080053689$ 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /596.6/たか/ Y80013551E 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 1 0
安佐南 1 1 0
安芸区 1 0 1
南区 1 1 0
佐伯区 1 1 0
なか区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子
副書名 カロリー控えめでヘルシーな
著者名 高橋 典子 /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2010.5
ページ数等 95p
大きさ 26cm
分類 596.65  
内容紹介 おからを使ったケーキやクッキー、豆腐のキャラメルババロワ、白みそのマフィンなど、おいしくて体にやさしいデザートを紹介。ジンジャースフレ、ごぼうのオランジェットといった野菜を使ったレシピも収録。
著者紹介 慶応義塾大学法学部法律学科卒業。ロンドン、ニューヨークで各国料理とワイン、テーブルセッティングの勉強をする。2002年から料理教室を主宰。 
テーマ 菓子 , だいず(大豆) , 料理-野菜  
ISBN 4-579-21112-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103194305