タイトル	かんたん！おいしい！冷たい〓スイーツ
著者名	宮沢　うらら／著
出版者	汐文社
出版年	２０１１．４
ページ数等	３５ｐ
大きさ	１９×１９ｃｍ
分類(9版)	596.65
分類(10版)	596.65
内容紹介	トライフル、パンナコッタ、フルーツ白玉など、子どもでも作れる冷たいスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語や調理器具の注意点なども収録。
内容抜粋	宝石（ほうせき）みたいな「りんごグミ」、黄金コンビのあまずっぱい「はちみつパインムース」、口の中でとろ～りとろける「生キャラメル」…。みんなが大好きなひんやり冷たいスイーツの作り方を、たくさんの写真とわかりやすい言葉で紹介（しょうかい）。かわいいラッピングのコツものっています。
著者紹介	お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室やホームページで食育活動をおこなっている「ＬＵＯＮＴＯ」を主宰。
テーマ	菓子
ISBN	4-8113-8784-0
本体価格	￥１３００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103288112

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