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笠原将弘の３０分で和定食 　 貸出可

笠原　将弘／著 -- 主婦の友社 -- ２０１１．１１ -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.2/かさ/ミ 180204340M 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.2/かさ/ 8800747461 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.2/かさ/ 080063781X 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
西区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 笠原将弘の３０分で和定食
シリーズ 旬の料理はこの人から。
著者名 笠原　将弘 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１１．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 ポークのトマト照り焼き、鶏肉のパリパリ焼き、とうふオムレツ、ささ身のタコライス…。恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘が、手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食の和ごはんレシピを紹介。
著者紹介 「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、２００４年、恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。川越達也氏ら４名で「ＣＥＳＳＡ（セッサ）」を結成。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-07-280258-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２８０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103347770

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