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料理の裏ワザ便利帳
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宗像 伸子/監修 -- PHP研究所 -- 2008.8 -- 596
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タイトル
料理の裏ワザ便利帳
副書名
イラスト図解版
著者名
宗像 伸子
/監修
出版者
PHP研究所
出版年
2008.8
ページ数等
190p
大きさ
21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
野菜の選び方、保存方法、味つけのコツ、電子レンジの早ワザ・便利ワザなど、知ってトクする料理の裏ワザが満載。手間をかけずにおいしくつくれるテクニックを、豊富なイラストとともに紹介する。
テーマ
料理
ISBN
4-569-70078-6
定価
¥1300
本体価格
¥1300
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103008556
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