タイトル	ひんやりおいしい冷たいスイーツ
シリーズ	つくって楽しい！かんたんスイーツ
著者名	宮沢　うらら／著
出版者	汐文社
出版年	２００９．１１
ページ数等	４６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
分類(9版)	596.65
分類(10版)	596.65
内容紹介	パンナコッタ、フルーツ白玉、ティラミスなど、子どもでも作れる１７種類の冷たいスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語や調理器具の注意点なども収録。
内容抜粋	宝石（ほうせき）みたいな「りんごグミ」、さわやかなかおりの「グレープフルーツゼリー」、口の中でとろ～りとろける「生キャラメル」…。みんなが大好きなひんやり冷たいスイーツの作り方を、たくさんの写真とわかりやすい言葉で紹介（しょうかい）。かわいいラッピングのコツものっています。
著者紹介	お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室やホームページで食育活動をおこなっている「ＬＵＯＮＴＯ」主宰。
テーマ	菓子
ISBN	4-8113-8629-4
本体価格	￥２２００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103140725

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