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1 件中、 1 件目
飛田和緒のなべ
貸出可
0
3
0
飛田 和緒/著 -- 世界文化社 -- 2009.11 -- 596
総合評価
5段階評価の4.0
(1)
  
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所蔵
所蔵は
3
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
東区
一般
/596.0/ひだ/
480053003N
一般書
可能
利用可
安芸区
一般
/596/ひだ/
680035892+
一般書
可能
利用可
佐伯区
一般
/596/ひだ/
980041110O
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
東区
1
0
1
安芸区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
飛田和緒のなべ
副書名
6つの“基本だし”でいつもの味が美味しく変わる!
著者名
飛田 和緒
/著
出版者
世界文化社
出版年
2009.11
ページ数等
127p
大きさ
26cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
魚介や豆腐のなべには昆布だし、具に野菜をたっぷり使うなべには昆布かつおだし、どんななべにも合う万能な昆布あごだし…。6つの基本だしを使い分けてつくる、美味しいなべを紹介します。
著者紹介
1964年東京都生まれ。誰でも簡単に作れる美味しい料理に定評があり、雑誌、書籍、テレビなどで活躍中。雑誌『日々』を創刊し、制作にあたる。著書に「飛田和緒のかぞくごはん」など。
テーマ
鍋料理
ISBN
4-418-09310-6
本体価格
¥1400
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103136383
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