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季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 　 貸出可

石澤　清美／〔著〕 -- 学研パブリッシング -- ２０１１．９ -- 596

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    5段階評価の3.0
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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/いし/ 380058024U 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.0/いし/ 480067241W 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.0/いし/ 580078020U 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/いし/ 680051839/ 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596/いし/ 780054863+ 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.6/いし/ 8800717963 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.6/いし/ 980055273$ 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.0/いし/ 080062654V 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 1 0
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子
副書名 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に
シリーズ ＳＥＮＳＥ　ＵＰ　ＬＩＦＥ
著者名 石澤　清美 ／〔著〕  
出版者 学研パブリッシング
出版年 ２０１１．９
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍などでシンプルで、家庭ならではのレシピを提案。著書に「はじめての漬け物と梅干し」「いちばんやさしい料理のきほん」など。 
テーマ ジャム , 菓子  
ISBN 4-05-404636-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥９８０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103331531

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