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自宅で手軽に・燻製生活のススメ 　 貸出可

山本　あり／著 -- メディアファクトリー -- ２０１３．８ -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /596.3/やま/ 8800879052 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル 自宅で手軽に・燻製生活のススメ
著者名 山本　あり ／著, 黒田　民子 ／監修  
出版者 メディアファクトリー
出版年 ２０１３．８
ページ数等 １２５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 用意するのは鍋と茶葉だけ！　ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に！　調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
著者紹介 東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。漫画家、イラストレーター。調理師免許を持つパン愛好家。著書に「晩ごはんおかずリレー」「やっぱりパンが好き！」など。 
テーマ 燻製  
ISBN 4-8401-5269-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥９５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103532095

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