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毎日おいしい！手作りパン生活 　 貸出可

坂本　りか／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００９．５ -- 596.63

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安佐北 一般 /596.6/さか/ 380041523Q 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1

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タイトル 毎日おいしい！手作りパン生活
副書名 決定版
シリーズ ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ
著者名 坂本　りか ／著  
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２００９．５
ページ数等 １５８ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 ベーグル、食パン、クロワッサン…。パン教室主宰の著者が、アメリカ、イタリア、日本など６カ国の国別に、基本のパンから５～６種類のバリエーション・アレンジまでを紹介するレシピ集。パン作りの基本から学べます。
著者紹介 〈坂本りか〉大阪あべの辻製菓専門学校卒業。エコールキュリネール国立「製菓専門カレッジ」助教授などを経て、「パン教室Ｂｒｅａｄ＆Ｓｗｅｅｔｓ」主宰。著書に「イチバン親切なパンの教科書」など。 
テーマ パン  
ISBN 4-569-70775-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１２５０
本体価格 ￥１２５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103084651

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