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1 件中、 1 件目
つくって楽しい!世界のスイーツ 3
貸出可
1
11
1
宮沢 うらら/著 -- 汐文社 -- 2013.10 -- 596.65
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所蔵
所蔵は
11
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/590/み/3
280077254Z
児童書
可能
利用可
こども
書庫
ホ/590/み/3
280077280Y
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/59/ミ/3
380073936$
児童書
可能
利用可
東区
児童
/59/ミ/3
480083615Z
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/59/ミ/3
5800763185
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/59/ミ/3
680065561.
児童書
可能
利用可
南区
児童
/59/ミ/3
7800709930
児童書
可能
貸出中
西区
児童
/59/ミ/3
8800892754
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/596/ミ/3
9800739564
児童書
可能
利用可
なか区
児童
/59/ミ/3
080079952/
児童書
可能
利用可
湯来閲覧
児童
/59/ミ/3
Y800211104
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
2
0
1
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
1
0
西区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
なか区
1
0
1
湯来閲覧
1
0
1
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資料詳細
タイトル
つくって楽しい!世界のスイーツ
巻次
3
巻名
西ヨーロッパ・アフリカのスイーツ
著者名
宮沢 うらら
/著
出版者
汐文社
出版年
2013.10
ページ数等
47p
大きさ
27cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。フランスのブランマンジェ、スイスのメレンゲ菓子、エジプトのオム・アリなど、かんたんに作れておいしい西ヨーロッパ・アフリカのスイーツのレシピを紹介します。
内容抜粋
さあ、世界のスイーツを食べる旅に出よう!フランスのパルフェ、オランダのパンネクック、モロッコのゴリーバなど、西ヨーロッパ・アフリカのスイーツのつくりかたを紹介(しょうかい)。スイーツの豆ちしきが学べるコラムもあります。
著者紹介
料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。
テーマ
菓子
ISBN
4-8113-8994-3
本体価格
¥2300
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103551281
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
フランス
オーストリア
スイス
ドイツ
オランダ
ハンガリー
エジプト
モロッコ
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