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1 件中、 1 件目
めざせパティシエ!スイーツ作り入門
貸出可
1
6
1
神 みよ子/著 -- 小学館 -- 2013.7 -- 596.65
総合評価
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所蔵
所蔵は
6
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/590/し/
280076338.
児童書
可能
利用可
こども
中央地下
ホ/590/し/
280076355-
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/59/ジ/
380072939+
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/59/ジ/
580075051V
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/59/ジ/
680064040S
児童書
可能
貸出中
西区
児童
/59/ジ/
8800876903
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
2
0
1
安佐北
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
1
0
西区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
めざせパティシエ!スイーツ作り入門
シリーズ
入門百科+
著者名
神 みよ子
/著
出版者
小学館
出版年
2013.7
ページ数等
127p
大きさ
21cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
ニコニコスマイルパンケーキ、さくさくジャムパイ、キラキラいちごチョコ、ぷるるんサイダーゼリー…。全53種類のスイーツの作り方を、初チャレンジでも成功するように、写真やイラストで紹介します。
内容抜粋
カワイイお菓子(かし)を作って、みんなを驚(おどろ)かせちゃおう!パンケーキ、マカロンなどの、あこがれの流行のお菓子から、リゾート気分のひんやりスイーツ、人気のスペシャルケーキまで、全53種類のスイーツの作り方がわかる入門書。どれくらい難(むずか)しくて、どれくらいの時間で作れるかも書いてあります。
テーマ
菓子
ISBN
4-09-230355-3
本体価格
¥800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103529486
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
この本の使い方
お菓子作りに使う基本の道具
基本の材料
デコレーションの材料
お菓子作りの基本ステップ11
めざせパティシエ! パティシエール!
第1章 あこがれの流行のお菓子を作っちゃお! あの店のあの味をおうちで再現!
第2章 簡単なのにキュートに仕上がる〓 定番スイーツ!
第3章 バレンタインデーに大活躍〓 チョコレートスイーツ!
第4章 のどごしさわやか〓 リゾート気分のひんやりスイーツ!
第5章 ぜ~ったい自慢したくなる〓 人気のスペシャルケーキ!
作ったお菓子を撮影しよう!
困ったときのQ&A
お菓子の用語集
〔お菓子物語〕
パティシエ、パティシエールってどんな仕事?
パティシエ、パティシエールの一日
パティシエ、パティシエールにむくのはこんな人
パティシエ、パティシエールになるために“今”できること
パンケーキ
バナナミニミニパンケーキ
ニコニコスマイルパンケーキ
フルーツデコ盛りパンケーキ
ひえひえアイスパンケーキ
カップケーキ(プレーン&ココア)
ふんわりクリームの宝箱
マシュマロぼうし/カラフルマーブルチョコ
お花ばたけカップケーキ
もちもちドーナツ
カラフルもちもちドーナツ
焼きドーナツ
ラスク
春のお花畑ラスク
フレンチトースト
スイーツチョコフレンチトースト
マカロン(プレーン)
マカロン(いちご)
マカロンタワー
なめらかプリン
基本のクッキー
2色クッキー
きらめき宝石箱
クレープ
チョコバナナクレープ
ラブリースイートポテト
スイートパンプキン
さくさくジャムパイ
焼きりんごのハッピー〓リング
キラキラいちごチョコ
たまごチョコ
クリスピー☆チョコバー
チョコバナナカップ
メッセージチョコ
ふわふわダブルチョコ
うずまきスティックチョコ
スイートキャラメルラテ
ふわふわ〓とろけるマシュマロ
マシュマロサンド
マジカル☆カルピスソーダ
キラキラジュエリーゼリー
ぷちぷち宝石アイス
ぷるるんサイダーゼリー
キラキラゼリーケーキ
プルルン〓チョコプリン
にんじんとヨーグルトの2段ジュース
すいかとトマトのさっぱりジュース
まろやかパイナップルアイス
プチチョコ入りすいかアイス
ガトーショコラ
ホワイトブッシュ・ド・ノエル
カーネーションチーズケーキ
いちごのショートケーキ
プリン
クッキー
チョコレート
アイスクリーム
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