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1 件中、 1 件目
かんたん!おいしい!チョコ〓スイーツ
貸出可
0
2
0
宮沢 うらら/著 -- 汐文社 -- 2011.7 -- 596.65
総合評価
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/590/み/
280064021N
児童書
可能
利用可
なか区
児童
/59/ミ/
080061941T
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
かんたん!おいしい!チョコ〓スイーツ
著者名
宮沢 うらら
/著
出版者
汐文社
出版年
2011.7
ページ数等
35p
大きさ
19×19cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
生チョコ、トリュフ、ガトーショコラ…。子どもでも作れるチョコスイーツレシピを紹介。作り方の手順を写真入りで説明するほか、おぼえておきたい用語なども収録。
内容抜粋
フルーツ&ナッツをのせた上品な「マンディアン」、ぷるぷるとろける「チョコプリン」、しっとりおいしい「ガトーショコラ」…。みんなが大好きなチョコスイーツの作り方を、たくさんの写真とわかりやすい言葉で紹介(しょうかい)。かわいいラッピングのコツものっています。
著者紹介
お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室や食育活動などを行う「LUONTO(ルオント)」を主宰。著書に「つくって楽しい!かんたんスイーツ」など。
テーマ
菓子
,
チョコレート
ISBN
4-8113-8816-8
本体価格
¥1300
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103320556
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
*スイーツづくりのその前に…
*生チョコ
*型ぬきチョコ
*マンディアン
*チョコビスケットケーキ
*トリュフ
*チョコマドレーヌ
*チョコプリン
*クリスピーチョコ
*まっ茶チョコ
*ガトーショコラ
おぼえておきたい用語
材料と道具
チョコレートについて
生クリームについて
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