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料理の裏ワザ便利帳 　 未所蔵

宗像　伸子／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００８．８ -- 596

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タイトル 料理の裏ワザ便利帳
副書名 イラスト図解版
著者名 宗像　伸子 ／監修  
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 ２００８．８
ページ数等 １９０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 野菜の選び方、保存方法、味つけのコツ、電子レンジの早ワザ・便利ワザなど、知ってトクする料理の裏ワザが満載。手間をかけずにおいしくつくれるテクニックを、豊富なイラストとともに紹介する。
テーマ 料理  
ISBN 4-569-70078-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１３００
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103008556

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