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1 件中、 1 件目
365日楽しめる私の保存食ノート
貸出可
0
2
0
メトロポリタンプレス/編 -- メトロポリタンプレス -- 2010.8 -- 596
総合評価
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐北
一般
/596/めと/
380050374U
一般書
可能
利用可
西区
一般
/596/めと/
880061115U
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐北
1
0
1
西区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
365日楽しめる私の保存食ノート
副書名
この本があなたにとって、とっておきの1冊になって欲しい
著者名
メトロポリタンプレス
/編,
中村 佳瑞子
/監修
出版者
メトロポリタンプレス
出版年
2010.8
ページ数等
146p
大きさ
21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
野菜のぬかみそ漬け、夏みかんのマーマレード、あじの干物…。作れば作るほど愛着がわく魅力的な料理・保存食。そのレシピを、「野菜・梅」「果実」「常備菜」「果実酒」「調味料」などに分けて紹介。
テーマ
料理
,
食品保存法
ISBN
4-904759-24-0
本体価格
¥1200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103212538
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