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資料詳細
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1 件中、 1 件目
10歳からのお料理教室
貸出可
0
8
2
大瀬 由生子/著 -- 日東書院本社 -- 2014.7 -- 596
総合評価
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所蔵
所蔵は
8
件です。予約は
0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/590/お/
280083318X
児童書
可能
利用可
安佐北
児童
/59/オ/
380078715$
児童書
可能
貸出中
東区
児童
/59/オ/
480090122Q
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/59/オ/
580091138Z
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/59/オ/
680071851-
児童書
可能
利用可
南区
児童
/59/オ/
7800769172
児童書
可能
利用可
西区
児童
/59/オ/
880095191+
児童書
可能
貸出中
佐伯区
児童
/596/オ/
980079996E
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
1
0
1
安佐北
1
1
0
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
1
0
佐伯区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
10歳からのお料理教室
副書名
はじめてでもおいしい!楽しい!
著者名
大瀬 由生子
/著
出版者
日東書院本社
出版年
2014.7
ページ数等
96p
大きさ
24cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
基本の1品料理から1食分の献立づくりまで、7つのステップでおいしく上達! おにぎり、フレンチトースト、クリームシチュー、鶏のから揚げなどのつくり方を、プロセス写真入りでわかりやすく紹介する子ども向けレシピ集。
内容抜粋
ミックスサンドイッチ、豚(ぶた)肉のしょうが焼き、とうふとわかめのみそ汁(しる)、かぼちゃの煮物(にもの)、たらこスパゲッティ、ポテトコロッケ…。おいしい料理のつくり方をプロセス写真で紹介(しょうかい)。かんたんな料理から、むずかしい料理まで、ステップアップしながらつくってみよう!
著者紹介
料理研究家、テーブルコーディネーター、フードコーディネーター。イタリアレストラン、コメ・スタ企画室長。ベジラボ結成、畑から食卓に野菜のおいしさを提案するレシピ開発や料理講座を行う。
テーマ
料理
ISBN
4-528-01555-5
本体価格
¥1200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103630751
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
料理をはじめる前に
料理でよく使う調味料
基本の道具と使い方
基本的な用語と作業
保護者の方へ
ステップ1 主食メニューをつくってみよう
ステップ2 フライパンを使ってみよう
ステップ3 汁物&スープをつくってみよう
ステップ4 煮物をつくってみよう
ステップ5 麺メニューをつくってみよう
ステップ6 揚げ物をつくってみよう
ステップ7 1食分をつくってみよう
ステップ番外編
01 鮭フレークのおにぎり
02 ミックスサンドイッチ
01 ほうれん草とコーンのソテー
02 豚肉のしょうが焼き
03 とろけるフレンチトースト
04 もちふわパンケーキ
01 とうふとわかめのみそ汁
02 ヘルシー春雨スープ
03 クリームシチュー
01 かぼちゃの煮物
02 肉じゃが
01 たらこスパゲッティ
02 ソース焼きそば
01 鶏のから揚げ
02 ポテトコロッケ
01 オムライス&ミネストローネ
02 マカロニグラタン&ミックスサラダ
03 ハンバーグ&ポテトサラダ&コーンスープ
献立を考えてみよう
おべんとうをつくってみよう
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