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1 件中、 1 件目
家族の命をつなぐ安心!保存食マニュアル
貸出可
0
4
0
黒田 民子/著 -- ブックマン社 -- 2011.8 -- 596
総合評価
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所蔵
所蔵は
4
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596/くろ/ミ
180188961%
一般書
可能
利用可
安佐北
一般
/596/くろ/
380057656/
一般書
可能
利用可
安芸区
一般
/596/くろ/
680100756X
一般書
可能
利用可
なか区
一般
/596.0/くろ/
080062946Z
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
安佐北
1
0
1
安芸区
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
家族の命をつなぐ安心!保存食マニュアル
著者名
黒田 民子
/著
出版者
ブックマン社
出版年
2011.8
ページ数等
126p
大きさ
21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
「干す」「漬ける」といった、今こそ覚えたい、日本に伝わる保存食の知恵を紹介。常備菜と乾物を使った料理、ガス・電気を使わない料理なども収録。一度作れば覚えられる、安心・簡単な調理法が満載。
著者紹介
家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った、誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。テレビ出演や、雑誌等へ執筆。著書に「はじめての手作り食品100」など。
テーマ
料理
,
食品保存法
ISBN
4-89308-754-6
本体価格
¥1333
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103324351
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