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1 件中、 1 件目
ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン
貸出可
0
2
0
梶 晶子/著 -- 河出書房新社 -- 2013.3 -- 596.63
総合評価
5段階評価の5.0
(2)
  
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所蔵
所蔵は
2
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安芸区
一般
/596.6/かじ/
680062420S
一般書
可能
利用可
南区
一般
/596.6/かじ/
7800670690
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン
副書名
オーブントースターやフライパンでも焼ける!
著者名
梶 晶子
/著
出版者
河出書房新社
出版年
2013.3
ページ数等
95p
大きさ
25cm
分類(9版)
596.63
分類(10版)
596.63
内容紹介
丸パン、ベーグル、カンパーニュ、成形パン…。ポリ袋や密閉容器でかんたんにつくれる甘酒酵母・酒粕酵母と、オーブンやフライパン、オーブントースターで焼ける、それらを使った天然酵母パンのレシピを紹介します。
著者紹介
東京都三鷹市で天然酵母パンとヘルシースープの店「happyDELI」を開店。ナチュラルフードスクールとして教室に軸足を移して活動。著書に「ポリ袋で作る天然酵母パン」がある。
テーマ
パン
ISBN
4-309-28368-5
本体価格
¥1500
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103493545
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