資料詳細

柴川 日出子/著 -- 講談社 -- 2012.1 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/596.6/しば/ミ 180203508R 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.6/しば/ 480071704V 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.6/しば/ 5800649155 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/しば/ 680052675$ 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.6/しば/ 880077065+ 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.6/しば/ 980060922- 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.6/しば/ 080065365X 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル どこにもない卵1個のスイーツレシピ
著者名 柴川 日出子 /著  
出版者 講談社
出版年 2012.1
ページ数等 79p
大きさ 21cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ガトー・オ・ショコラ、マーブルケーキ、フルーツジェラート…。卵1個の配合でできる、食べきりサイズのスイーツレシピを紹介します。お菓子物語、お菓子Q&Aも掲載。
著者紹介 日本菓子専門学校、東京都菓子学園、製菓技術および理論全般を習得。お菓子研究家、ケーキスタジオ・グランクール主宰。著書に「スプーンひとつでデコスイーツ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-06-299552-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103367987