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ひとつの生地で３１種類のパン作り 　 貸出可

坂田　阿希子／著 -- ポプラ社 -- ２０１２．７ -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.6/さか/ム 180214920R 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /596.6/さか/ 380065554- 一般書 可能 貸出中
東区 一般 /596.6/さか/ 480073674$ 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.6/さか/ 580082329. 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 1 0
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0

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資料詳細

タイトル ひとつの生地で３１種類のパン作り
著者名 坂田　阿希子 ／著  
出版者 ポプラ社
出版年 ２０１２．７
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 カレーパン、食パン、イングリッシュマフィン、プルーン入りあんぱん、トマトとチーズのピザ…。粉、さとう、塩、ドライイースト、オリーブオイルで作る生地を使った３１種類のパンのレシピを紹介する。
著者紹介 新潟県生まれ。料理研究家のアシスタント、フランス料理店、菓子店などでの修業を重ね、独立。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。著書に「覚えたい！傑作サラダ」など。 
テーマ パン  
ISBN 4-591-13006-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103422516

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