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1 件中、 1 件目
ポリ袋漬けのすすめ 続
貸出可
0
2
0
荻野 恭子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2013.10 -- 596.3
総合評価
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
東区
一般
/596.3/おぎ/
480084352Y
一般書
可能
利用可
なか区
一般
/596.3/おぎ/2
080080262Q
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
東区
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
ポリ袋漬けのすすめ
巻次
続
巻名
肉・魚編
著者名
荻野 恭子
/著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2013.10
ページ数等
87p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.3
分類(10版)
596.3
内容紹介
冷蔵保存ができて、簡単なポリ袋漬けのレシピ集。豚肉のコーンフレークス揚げ、かつおのカルパッチョなど、肉・魚介を使ったポリ袋漬けレシピを紹介します。おもてなしの献立も掲載。
著者紹介
東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。ユーラシア料理研究家としてテレビ、雑誌など活躍。著書に「1つの生地で餃子も、めんも、パンも!」など。
テーマ
漬物
テーマ
料理-肉 , 料理-魚
ISBN
4-579-21195-1
本体価格
¥1500
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103552042
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