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1 件中、 1 件目
笠原将弘の30分で和定食
貸出可
0
3
0
笠原 将弘/著 -- 主婦の友社 -- 2011.11 -- 596.21
総合評価
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596.2/かさ/ミ
180204340M
一般書
可能
利用可
西区
一般
/596.2/かさ/
8800747461
一般書
可能
利用可
なか区
一般
/596.2/かさ/
080063781X
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
西区
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
笠原将弘の30分で和定食
シリーズ
旬の料理はこの人から。
著者名
笠原 将弘
/著
出版者
主婦の友社
出版年
2011.11
ページ数等
95p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.21
分類(10版)
596.21
内容紹介
ポークのトマト照り焼き、鶏肉のパリパリ焼き、とうふオムレツ、ささ身のタコライス…。恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘が、手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食の和ごはんレシピを紹介。
著者紹介
「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、2004年、恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。川越達也氏ら4名で「CESSA(セッサ)」を結成。
テーマ
料理(日本)
ISBN
4-07-280258-8
本体価格
¥1280
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103347770
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