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1 件中、 1 件目
100歳までボケない常備菜で10分レシピ
貸出可
0
3
2
白澤 卓二/著 -- 家の光協会 -- 2013.6 -- 596
総合評価
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(0)
  
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所蔵
所蔵は
3
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐南
一般
/596.0/しら/
580084815$
一般書
可能
貸出中
西区
一般
/596/しら/
880086262/
一般書
可能
利用可
佐伯区
一般
/596/しら/
980071107X
一般書
可能
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐南
1
1
0
西区
1
0
1
佐伯区
1
1
0
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資料詳細
タイトル
100歳までボケない常備菜で10分レシピ
著者名
白澤 卓二
/著,
牧野 直子
/著
出版者
家の光協会
出版年
2013.6
ページ数等
111p
大きさ
21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
鶏肉のねぎ塩麹焼き、ごぼうのごま酢漬け、ゆで卵と干ししいたけのスパイス煮…。毎日の食事で脳を健康に保つ発酵調味料を使った常備菜と、その常備菜を使ったアレンジレシピを紹介します。
著者紹介
順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。医学博士。著書に「100歳までボケない101の方法」など。
著者紹介
スタジオ食主宰。管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。
テーマ
料理
,
発酵食品
ISBN
4-259-56409-4
本体価格
¥1200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103512175
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