資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

自然がくれた愛情ごはん 　 貸出可

かるべ　けいこ／料理 -- アノニマ・スタジオ -- ２００８．７ -- 596.37

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.3/かる/ヘ 180125951W 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 自然がくれた愛情ごはん
副書名 かるべけいこの野菜料理
著者名 かるべ　けいこ ／料理, 野中　元 ／写真  
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 ２００８．７
ページ数等 １１７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 つくしのくるみ和え、トマトのしそサラダ…。四季折々の自然の恵みを、素材の味をひきだす知恵と最小限の調味料でいただく８０レシピを紹介する。野菜の蒸し煮法や福神漬けの作り方、だしの話、調味料の話なども掲載。
著者紹介 〈かるべけいこ〉１９６９年生まれ。福岡県出身。自然食料理家、栄養士。中村学園大学食物栄養学科卒業。全国で料理教室の講師として活躍。自宅にて「食のアトリエかるべ」を主宰。夫は写真家・野中元。 
テーマ 料理－野菜  
ISBN 4-87758-666-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103003303

ページの先頭へ