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ほーむめいど茶懐石でおもてなし 　 貸出可

藤野　幸子／著 -- 淡交社 -- ２００９．１０ -- 791.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /791/ふじ/ 380044645Y 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.2/ふじ/ 480052281U 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /791/ふじ/ 9800405939 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 N/791/ふじ/ 080047705V 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
佐伯区 1 1 0
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル ほーむめいど茶懐石でおもてなし
著者名 藤野　幸子 ／著  
出版者 淡交社
出版年 ２００９．１０
ページ数等 １０８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 791.8  
分類(10版) 791.8  
内容紹介 日本の食の大切さを教えてくれる茶懐石。基本の一汁三菜から、ぬくもりを伝える冬の茶懐石まで、季節ごとの料理例と作り方を紹介。茶懐石を作るための基本も掲載。
著者紹介 １９４０年東京生まれ。２５年間にわたり自宅で懐石料理教室を主宰。 
テーマ 懐石料理  
ISBN 4-473-03600-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103127462

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