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1 件中、 1 件目
からだにやさしくて、おいしい甘麹スイーツ
貸出可
0
2
1
川上 文代/著 -- 実業之日本社 -- 2012.10 -- 596.65
総合評価
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐南
一般
/596.6/かわ/
580068670/
一般書
可能
貸出中
西区
一般
/596.6/かわ/
8800828832
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐南
1
1
0
西区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
からだにやさしくて、おいしい甘麹スイーツ
著者名
川上 文代
/著
出版者
実業之日本社
出版年
2012.10
ページ数等
95p
大きさ
21cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
砂糖の代わりに「甘麹」を使えば、とてもヘルシー。ケーキから和菓子まで、健康的に楽しめる、甘麹の魅力がたっぷりつまったスイーツレシピ50品の作り方を紹介します。
著者紹介
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。食育インストラクター、館山クッキング大使など多方面で活躍。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。
テーマ
菓子
,
麹かび
ISBN
4-408-45408-5
本体価格
¥1200
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103449662
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