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毎日おいしい麹・酒粕のお菓子とパン 　 貸出可

小田　真規子／著 -- 辰巳出版 -- ２０１２．７ -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.6/おだ/ 380063328X 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.6/おだ/ 580081388+ 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/おだ/ 680055271Y 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.6/おだ/ 880078404$ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
西区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 毎日おいしい麹・酒粕のお菓子とパン
副書名 おやつの時間も元気できれいに
シリーズ タツミムック
著者名 小田　真規子 ／著  
出版者 辰巳出版
出版年 ２０１２．７
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 麹や酒粕は風味豊かで、体にやさしい伝統食材。おいしさがランクアップし、発酵パワーで元気ときれいをサポートしてくれる麹・酒粕を使ったお菓子・パンのレシピを紹介します。ドリンクレシピも収録。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。（株）ナッツカンパニー、（有）スタジオナッツ主宰。著書に「麹と酒粕のおいしい食卓」「野菜を干せば、こんなにおいしい」など。 
テーマ 菓子 , パン , 麹かび , 酒かす  
ISBN 4-7778-1025-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103411495

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