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1 件中、 1 件目
おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ
貸出可
0
3
2
高橋 雅子/著 -- 池田書店 -- 2014.5 -- 596
総合評価
5段階評価の2.0
(1)
  
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所蔵
所蔵は
3
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐北
一般
/596/たか/
380077583+
一般書
可能
利用可
安佐南
一般
/596.0/たか/
5800897341
一般書
可能
貸出中
湯来閲覧
一般
/596/たか/
Y80001523A
一般書
可能
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐北
1
0
1
安佐南
1
1
0
湯来閲覧
1
1
0
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資料詳細
タイトル
おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ
著者名
高橋 雅子
/著
出版者
池田書店
出版年
2014.5
ページ数等
95p
大きさ
21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
切って、塩に漬けるだけで完成する塩レモン&塩ゆず。どんな素材にもよく合う新感覚調味料の作り方と、それを使った料理、ソース・たれ・ドレッシングのレシピを紹介します。
著者紹介
1969年神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。著書に「「自家製酵母」のパン教室」「わいんのある12ケ月」など。
テーマ
料理
,
調味料
,
レモン
,
ゆず
,
塩
ISBN
4-262-13005-7
本体価格
¥1000
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103615331
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