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バターで作る／オイルで作るスコーンとビスケットの本 　 貸出中

若山　曜子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１４．１１ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.6/わか/ 580093217Z 一般書 可能 予別

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0

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タイトル バターで作る／オイルで作るスコーンとビスケットの本
副書名 バターでリッチに、オイルでヘルシーに作れて、クッキー、パイ、ケーキみたいに楽しめる。作りやすくておいしい、シンプルスコーン５０
シリーズ 生活シリーズ
著者名 若山　曜子 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０１４．１１
ページ数等 ８８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 バターでリッチに、オイルでヘルシーに作れて、クッキー、パイ、ケーキみたいに楽しめる。バナナスコーン、カレーとコーンのスコーンなど、作りやすくておいしい、シンプルスコーン＆ビスケット５０のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。パリへ留学。パティシエ、グラシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「作りおきできるフレンチデリ」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-391-63630-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103661784

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