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「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本 　 貸出可

幸栄／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１４．２ -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.6/ゆき/メ 180236598% 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.6/ゆき/ 580087322Z 一般書 可能 利用可
西区 一般 /596.6/ゆき/ 880091601X 一般書 可能 貸出中
湯来閲覧 一般 /596.6/ゆき/ Y80001076D 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
西区 1 1 0
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル 「ちょっとのイースト」で作るまるパンとベーグルの本
副書名 バターも卵も使わない。
シリーズ 生活シリーズ
著者名 幸栄 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０１４．２
ページ数等 ８８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 ぶどうパン、ほうじ茶パン、白ごまベーグル、全粒粉のベーグル…。バターも卵も使わず、ちょっとのイーストで手軽に作れるまるパンとベーグルのレシピを紹介します。
著者紹介 １９７９年広島生まれ。モデルとして活躍した後、パンの道へ。自宅で少人数制のパンの教室「ｔｏｉｒｏ」をスタート。著書に「少ないイーストで、失敗のないパンづくり」がある。 
テーマ パン  
ISBN 4-391-63536-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103585010

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