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おいしい節約保存食 　 貸出可

ホークス　みよし／著・イラスト -- バジリコ -- ２００９．６ -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/ほー/ 380043515T 一般書 可能 利用可
安佐南 エコ /596.0/ほー/ 580047069$ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル おいしい節約保存食
著者名 ホークス　みよし ／著・イラスト, 山口　規子 ／写真  
出版者 バジリコ
出版年 ２００９．６
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 旬の野菜やくだものは季節の贈り物。新鮮で、安価なうちにストックしましょ！　ザワークラウト、いちごのコンポートなど定番の保存食から、和風の保存食、イギリス風保存食まで、２５種の保存食と簡単アレンジレシピを収録。
著者紹介 〈ホークスみよし〉料理研究家、ステンシル作家。著書に「野菜をおいしくアイデア漬けもの」「森の暮らしレシピ」など。 
テーマ 料理 , 食品保存法  
ISBN 4-86238-136-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１３００
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103098393

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