資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

サラダ好きのシェフが考えたサラダ好きのための１３１のサラダ 　 貸出可

音羽　和紀／著 -- 柴田書店 -- ２０１２．８ -- 596.37

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 5 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.3/おと/ 380065114S 一般書 可能 利用可
東区 一般 /596.3/おと/ 480075432X 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.3/おと/ 580082563. 一般書 可能 貸出中
安芸区 一般 /596.3/おと/ 680059223Z 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596.3/おと/ 980066703$ 一般書 可能 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
安芸区 1 1 0
佐伯区 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル サラダ好きのシェフが考えたサラダ好きのための１３１のサラダ
著者名 音羽　和紀 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 ２０１２．８
ページ数等 １１５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 アイデアいっぱいのポテトサラダから、青魚や海藻を加えたおつまみサラダまで、シンプルな調理法でおいしく食べられるサラダレシピを紹介。ドレッシングの作り方なども収録する。
著者紹介 １９４７年栃木県生まれ。大学卒業後渡欧。フランス・ドイツ・スイス料理を学ぶ。宇都宮にオトワレストランを開店。著書に「なんでもオードヴル」「野菜でオードヴル」「ぼくは食の外交官」等。 
テーマ サラダ  
ISBN 4-388-06145-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103430965

ページの先頭へ