資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

生地がおいしいパンケーキ 　 貸出可

桑原　奈津子／著 -- 家の光協会 -- ２０１２．８ -- 596.65

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 3 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.6/くわ/ 480074505X 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.6/くわ/ 780062007U 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.6/くわ/ 980066511- 一般書 可能 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
南区 1 0 1
佐伯区 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 生地がおいしいパンケーキ
著者名 桑原　奈津子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２０１２．８
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 そば粉のパンケーキ、オレンジのパンケーキ、全粒粉のパンケーキ…。「しっとり」と「ふかふか」の２つの生地をベースに、混ぜ込む素材でバリエーションを楽しむパンケーキのレシピを紹介する。
著者紹介 カフェのキッチンを経て、大手製粉会社の食品開発室に勤務。外資系の加工でん粉メーカーで研究職に従事したのち、２００４年に料理家として独立。著書に「まいにちのお菓子」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-259-56375-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103426612

ページの先頭へ