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生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ 　 貸出可

西山　朗子／著 -- マイナビ -- ２０１３．１２ -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.6/にし/メ 180233236S 一般書 可能 貸出中
東区 一般 /596.6/にし/ 480086242Y 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/にし/ 6800669361 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.6/にし/ 9800757395 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
東区 1 0 1
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 1 0

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タイトル 生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ
著者名 西山　朗子 ／著  
出版者 マイナビ
出版年 ２０１３．１２
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 パウンドケーキ、クッキー、マドレーヌ…。一度に２回分の焼き菓子の生地を作り、片方はそのまま焼き、もう片方は冷凍保存して後日焼く方法を紹介します。フルーツやナッツなど、生地のアレンジ用の材料も記載。
著者紹介 慶應義塾大学卒業。お菓子研究家。「Ｌｅ　Ｐｅｔｉｔ　Ｃｉｔｒｏｎル・プティ・シトロンお菓子教室」主宰。著書に「世界一かんたんな手作りお菓子」「カップデザート」など。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-8399-4920-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103570338

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