資料詳細

越野 ゆうこ/著 -- 家の光協会 -- 2011.7 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.6/こし/ 580072511T 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.6/こし/ 680049360- 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1

資料詳細

タイトル なめらかプリンふるふるゼリーふわふわムース
著者名 越野 ゆうこ /著  
出版者 家の光協会
出版年 2011.7
ページ数等 63p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ほっとなごめる、やわらかなプリン、ゼリー、ムースのレシピ集。基本のレシピとあわせて、凍らせてアイスにしたり、しっかり固めてグミにしたり、楽しいアレンジレシピもたっぷり紹介。
著者紹介 フードコーディネーター養成スクール卒業。2004年フードコーディネーターとして独立。メニュー開発、商品開発、レシピ考案、フードマネジメントに関する講師など食に関する業務を広く行う。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-259-56327-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103311946