資料詳細

-- エンターブレイン -- 2011.6 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.6/まち/ 380056135V 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.6/まち/ 980054905/ 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
佐伯区 1 0 1

資料詳細

タイトル 街のちいさな焼き菓子屋さん
副書名 つくってみたいあの店のレシピ
出版者 エンターブレイン
出版年 2011.6
ページ数等 119p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ざくっとした歯ざわり、風味豊かな芳ばしい香り、口の中に広がるほのかな甘み…。粉や砂糖の選び方、素材の組み合わせにいたるまで、つくり手の考えがくっきり表れた“あの店のレシピ”を、つくる人の想いとともに紹介します。
テーマ 菓子  
ISBN 4-04-727096-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103303883