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日本一のまかないレシピ 　 貸出可

野地　秩嘉／著 -- プレジデント社 -- ２０１４．４ -- 596

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中央 参書庫 K/596/のじ/モ 1802579391 一般書 可能 利用可

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タイトル 日本一のまかないレシピ
副書名 ｄａｎｃｙｕ
著者名 野地　秩嘉 ／著  
出版者 プレジデント社
出版年 ２０１４．４
ページ数等 ９４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 「青華こばやし」のキャベツ納豆、「かんだ」の親子丼、「ガランス」の焼きうどん…。料理人たちの知恵が詰まったまかないレシピを紹介。ＢＳフジ「夢の食卓」のＦａｃｅｂｏｏｋ連載と、『ｄａｎｃｙｕ』連載を書籍化。
著者紹介 １９５７年東京都生まれ。早稲田大学商学部卒業。出版社勤務を経てノンフィクション作家に。「ＴＯＫＹＯオリンピック物語」でミズノスポーツライター賞優秀賞受賞。 
テーマ 料理  
ISBN 4-8334-2078-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103605777

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