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1 件中、 1 件目
おうちで、かんたん元気が出る保存食
貸出可
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江上 佳奈美/著 -- 祥伝社 -- 2009.12 -- 596
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
佐伯区
一般
/596/えが/
980042612W
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
佐伯区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
おうちで、かんたん元気が出る保存食
著者名
江上 佳奈美
/著
出版者
祥伝社
出版年
2009.12
ページ数等
95p
大きさ
21cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
クイック漬け物、ふりかけ・つくだ煮・常備菜、調味料、旬の果物を使ったジャムなど、添加物ゼロでヘルシーな手づくりの保存食おかず50品のレシピ集。比較的簡単で、少人数の家族でも役立つものを紹介する。
著者紹介
1959年東京生まれ。パリ・コルドンブルー料理学校卒業。江上料理学院副院長。料理研究家、フードアドバイザー。著書に「スパゲッティとピザ」など。
テーマ
料理
,
食品保存法
ISBN
4-396-62047-9
本体価格
¥1500
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103148716
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