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おうちで、かんたん元気が出る保存食 　 貸出可

江上　佳奈美／著 -- 祥伝社 -- ２００９．１２ -- 596

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佐伯区 一般 /596/えが/ 980042612W 一般書 可能 利用可

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資料詳細

タイトル おうちで、かんたん元気が出る保存食
著者名 江上　佳奈美 ／著  
出版者 祥伝社
出版年 ２００９．１２
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 クイック漬け物、ふりかけ・つくだ煮・常備菜、調味料、旬の果物を使ったジャムなど、添加物ゼロでヘルシーな手づくりの保存食おかず５０品のレシピ集。比較的簡単で、少人数の家族でも役立つものを紹介する。
著者紹介 １９５９年東京生まれ。パリ・コルドンブルー料理学校卒業。江上料理学院副院長。料理研究家、フードアドバイザー。著書に「スパゲッティとピザ」など。 
テーマ 料理 , 食品保存法  
ISBN 4-396-62047-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103148716

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