資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

こんなに使える酒粕のレシピ 　 貸出可

栗山　真由美／著 -- 家の光協会 -- ２０１２．１ -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596/くり/ミ 180212092P 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.0/くり/ 580064560Y 一般書 可能 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル こんなに使える酒粕のレシピ
著者名 栗山　真由美 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２０１２．１
ページ数等 ７８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 注目の健康食材・酒粕を使った料理を紹介。定番の粕漬けから、しょうゆ・みそ・カレーを加えた粕床アレンジ、和洋中の酒粕おかず傑作選、万能酒粕ペースト、スイーツまで、レシピを多数掲載。
著者紹介 料理研究家・栄養士。料理教室「Ａｍｉｇｏｓ　Ｄｅｌｉｃｉｏｓｏｓ」を開催。著書に「もやし食堂」など。 
テーマ 料理 , 酒かす  
ISBN 4-259-56354-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103363011

ページの先頭へ