資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

根菜おかず 　 貸出可

大庭　英子／著 -- 家の光協会 -- ２００５．１ -- 596.37

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /596.3/おお/ 970000460Q 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 根菜おかず
著者名 大庭　英子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２００５．１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 れんこん、大根、にんじん、ごぼう、かぶ、玉ねぎ、じゃがいも、里いも、山いも、さつまいもを使ったおかずを紹介。野菜ごとに、選び方、切り方、アクぬきの方法なども詳しく解説する。大地のパワーで元気になるレシピ。
著者紹介 〈大庭英子〉福岡県生まれ。料理研究家。アジアン・エスニック料理を得意とする。雑誌などでも活躍。著書に「しあわせ豆料理」ほか。 
テーマ 料理－野菜  
ISBN 4-259-56097-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102647648

ページの先頭へ