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魔法の豆腐クリームレシピ 　 貸出可

井出　杏海／著 -- 河出書房新社 -- ２０１５．３ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596/いで/ 6800759822 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596/いで/ 780081738% 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
南区 1 1 0

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タイトル 魔法の豆腐クリームレシピ
副書名 たっぷり食べても罪悪感ゼロ！
著者名 井出　杏海 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１５．３
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 豆腐と調味料をあわせてなめらかにした「豆腐クリーム」で、おいしくカロリーダウン！　ホワイトソース風、マヨネーズ風、ホイップクリーム風など、さまざまな豆腐クリームを使った料理＆デザートを紹介します。
著者紹介 管理栄養士、フードコーディネーター。飲料メーカーを経てフリーランスへ転身。フレンチレストランの監修、料理教室など幅広く活動。料理監修に「体が元気になる乳酸菌の摂り方」など。 
テーマ 料理 , 調味料 , 豆腐  
ISBN 4-309-28508-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103702785

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