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料理教室のスペシャルレッスン 　 貸出中

石原　洋子／監修 -- 朝日新聞出版 -- ２０１６．１２ -- 596

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中央 閲Ａ K/596/りよ/ユ 180310038O 一般書 可能 貸出中

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タイトル 料理教室のスペシャルレッスン
副書名 段取りのコツ教えます
著者名 石原　洋子 ／監修  
出版者 朝日新聞出版
出版年 ２０１６．１２
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 料理教室の人気料理を「煮もの・煮込み」「揚げもの」など調理法別に紹介するほか、ごはん・めん、スープ・汁もの、デザート等のレシピも掲載。各調理法の基本料理を献立にして提案し、献立を効率よく作る段取りも解説する。
テーマ 料理  
ISBN 4-02-333125-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110117372

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