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深海魚のレシピ 　 貸出可

平坂　寛／著 -- 地人書館 -- ２０１５．１１ -- 664.6

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中央 閲Ｂ K/664.6/ひら/ヤ 180287334- 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 深海魚のレシピ
副書名 釣って、拾って、食ってみた
著者名 平坂　寛 ／著  
出版者 地人書館
出版年 ２０１５．１１
ページ数等 ２０，１６９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 664.6  
分類(10版) 664.6  
内容紹介 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第２弾。ウェブサイト『デイリーポータルＺ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。
著者紹介 １９８５年長崎県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。在学中よりニフティ（株）が運営するウェブサイト『デイリーポータルＺ』などで執筆活動を開始。 
テーマ 深海魚 , 料理－魚  
ISBN 4-8052-0891-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110013152

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