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３６５日楽しめる私の保存食ノート 　 貸出可

メトロポリタンプレス／編 -- メトロポリタンプレス -- ２０１０．８ -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/めと/ 380050374U 一般書 可能 貸出中
西区 一般 /596/めと/ 880061115U 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0
西区 1 0 1

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タイトル ３６５日楽しめる私の保存食ノート
副書名 この本があなたにとって、とっておきの１冊になって欲しい
著者名 メトロポリタンプレス ／編, 中村　佳瑞子 ／監修  
出版者 メトロポリタンプレス
出版年 ２０１０．８
ページ数等 １４６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 野菜のぬかみそ漬け、夏みかんのマーマレード、あじの干物…。作れば作るほど愛着がわく魅力的な料理・保存食。そのレシピを、「野菜・梅」「果実」「常備菜」「果実酒」「調味料」などに分けて紹介。
テーマ 料理 , 食品保存法  
ISBN 4-904759-24-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103212538

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