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女子栄養大学のお料理入門 　 貸出中

小川　久惠／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１１．１ -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596/おが/ 380054706X 一般書 可能 貸出中
東区 一般 /596.0/おが/ 480064596% 一般書 可能 貸出中
南区 一般 /596/おが/ 780053056Y 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0
東区 1 1 0
南区 1 1 0

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タイトル 女子栄養大学のお料理入門
副書名 きちんと作れば、ちゃんとおいしい
著者名 小川　久惠 ／著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２０１１．１
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 特別なことをしなくても、お料理に自信がなくても、きちんと作ればおいしくできます。世代を問わず喜ばれるおかずと、バランスのよい献立の基本を、豊富なプロセス写真とともに紹介します。
著者紹介 女子栄養大学家政学部卒業。同大学短期大学部調理学第二研究室教授。博士（栄養学）、管理栄養士。専門は調理学、家庭の食事の実態研究。共著に「糖尿病性腎症の人の食事」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-7895-4738-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103266969

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