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全プロセスつき！基本の和食 　 貸出可

斉藤　辰夫／〔著〕 -- 主婦と生活社 -- ２０１０．１２ -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.2/ぜん/ 380052954- 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.2/さい/ 680044714Y 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
安芸区 1 1 0

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タイトル 全プロセスつき！基本の和食
副書名 主菜・副菜　ごはん・めん１３８レシピ
著者名 斉藤　辰夫 ／〔著〕  
出版者 主婦と生活社
出版年 ２０１０．１２
ページ数等 １９２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 おなじみの和食おかずから、ごはん・めん・汁もの、野菜いっぱいの副菜まで。料理初心者でもおいしく作れる、知っておきたい和食の基本レシピをプロセス写真付きで紹介。おすすめ和の献立も掲載。
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京・国立で料理教室を開いているほか、テレビや雑誌、講演などを行っている。著書に「極うまっ！居酒屋おつまみ」など。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-391-13964-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103254383

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