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グルテンフリーのパンとスープ
貸出可
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上原 まり子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.11 -- 596.63
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
南区
一般
/596.6/うえ/
7800964898
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
南区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
グルテンフリーのパンとスープ
シリーズ
マクロビだからカンタン。
著者名
上原 まり子
/著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2017.11
ページ数等
71p
大きさ
24cm
分類(9版)
596.63
分類(10版)
596.63
内容紹介
食パン、プチトマトのフォカッチャ、バジルのクラッカー、はと麦入りミネストローネ、かぶとカリフラワーのスープ…。グルテンを含まない、米粉をベースにしたパンと、植物性の「だし」を使ったスープを紹介します。
著者紹介
マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。料理教室、セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍。著書に「ふんわりしっとりケーキ」「グルテンフリーのお菓子」がある。
テーマ
パン
,
スープ
,
マクロビオティック
ISBN
4-579-21309-2
本体価格
¥1400
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110199156
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