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フライパンで簡単！米粉のパン、麺、おかず、おやつ 　 貸出中

大塚　せつ子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１２．１１ -- 596.63

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東区 一般 /596.6/おお/ 480078870% 一般書 可能 貸出中

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タイトル フライパンで簡単！米粉のパン、麺、おかず、おやつ
著者名 大塚　せつ子 ／著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 ２０１２．１１
ページ数等 １１２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 パン、フォカッチャ、ピザ、麺、ニョッキ、ケーキ、クレープ、ガレット…。小麦粉を一切使わない、米粉のレシピ集。オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。
著者紹介 料理研究家。白神こだま酵母技術アドバイザー。米粉製品新技術アドバイザー。著書に「白神こだま酵母でパンを焼く」など。 
テーマ パン , 料理 , 菓子 , 米粉  
ISBN 4-89194-986-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103461465

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