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1 件中、 1 件目
おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子
貸出可
0
9
2
高橋 典子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2010.5 -- 596.65
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所蔵
所蔵は
9
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596.6/たか/マ
180168382.
一般書
可能
利用可
安佐北
一般
/596.6/たか/
3800499684
一般書
可能
利用可
東区
一般
/596.6/たか/
4800593814
一般書
可能
利用可
安佐南
一般
/596.6/たか/
580050373V
一般書
可能
貸出中
安芸区
一般
/596.6/たか/
680042057W
一般書
可能
利用可
南区
一般
/596.6/たか/
780045096$
一般書
可能
利用可
佐伯区
一般
/596.6/たか/
980046048$
一般書
可能
貸出中
なか区
一般
/596.6/たか/
080053689$
一般書
可能
利用可
湯来閲覧
一般
/596.6/たか/
Y80013551E
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
1
0
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
佐伯区
1
1
0
なか区
1
0
1
湯来閲覧
1
0
1
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資料詳細
タイトル
おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子
副書名
カロリー控えめでヘルシーな
著者名
高橋 典子
/著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2010.5
ページ数等
95p
大きさ
26cm
分類(9版)
596.65
分類(10版)
596.65
内容紹介
おからを使ったケーキやクッキー、豆腐のキャラメルババロワ、白みそのマフィンなど、おいしくて体にやさしいデザートを紹介。ジンジャースフレ、ごぼうのオランジェットといった野菜を使ったレシピも収録。
著者紹介
慶応義塾大学法学部法律学科卒業。ロンドン、ニューヨークで各国料理とワイン、テーブルセッティングの勉強をする。2002年から料理教室を主宰。
テーマ
菓子
,
だいず(大豆)
,
料理-野菜
ISBN
4-579-21112-8
本体価格
¥1500
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103194305
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