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だし・たれ・ソース定番料理の味つけＢＯＯＫ 　 未所蔵

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- ２００８．５ -- 596

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タイトル だし・たれ・ソース定番料理の味つけＢＯＯＫ
副書名 人気のおかずの味つけがひと目でわかる！！
著者名 成美堂出版編集部 ／編  
出版者 成美堂出版
出版年 ２００８．５
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 人気の定番おかずを中心に、しょうゆだれ、みそだれ、洋風ソースやドレッシングなど、バリエーションが広がる料理の味つけと作りおきできる万能だれを紹介。
テーマ 料理 , 調味料 , ソース  
ISBN 4-415-30258-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１２００
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102980228

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